ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ - ΣΤΑΜΑΤΟΓΙΩΡΓΗΣ

Τυρί, φέτα, κασέρι, γραβιέρα, μυτζήθρα, γιαούρτια, γάλα, Ηράκλειο, Κρήτη. "Σταματογιώργης" Μια 6μελής κτηνοτροφική οικογένεια που δραστηριοποιείται στον οικισμό Σμάρι στο Καστέλι αποφάσισε να προσαρμοστεί σε πιο παραδοσιακά δεδομένα, ενώ ταυτόχρονα τόλμησε και στο χώρο της επιχειρηματικότητας. Αυτό επιτεύχθηκε με τη δημιουργία ενός τυροκομείου που φέρει αποκλειστικά την ταυτότητα της οικογένειας Παπαδάκη (ΣΤΑΜΑΤΟΓΙΩΡΓΗ) και ότι αυτή περικλείει. Δηλαδή αγνά, παραδοσιακά και δικής μας παραγωγής τυροκομικά προϊόντα από δικά μας κοπάδια που τα εκτρέφουμε με τον πιο κατάλληλο και βιολογικό τρόπο. Σύγχρονες κτιριακές εγκαταστάσεις, πλήρως εξοπλισμένες και ευρωπαϊκών προδιαγραφών. Μέσα στο τυροκομείο βρίσκεται χώρος γευσιγνωσίας γαλακτοκομικών προϊόντων για τους επισκέπτες.